Andorinha entra na categoria de vinagres

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Meio & Mensagem
16 de janeiro de 2025 - 13h09

Produto está disponível no varejo físico e no e-commerce da marca (Crédito: Divulgação)

Diz o dito popular que uma andorinha só não faz verão e parece ter sido com isso em mente e com a marca já forte no segmento de azeitonas e azeites, que a Andorinha, agora, trouxe o que está chamando de “par perfeito” para o portfólio, ao anunciar sua entrada na categoria de vinagres.

A marca, do grupo Sovena, está trazendo às gôndolas do varejo alimentar físico e a seu e-commerce oficial um vinagre balsâmico em embalagem de 250 ml.

Ao contrário dos vinagres regulares, o balsâmico, surgido em Modena, na Itália, passa por pelo menos 12 anos de envelhecimento em barris de madeira. É esse processo que confere suas características: tonalidade castanha-escura, baixa acidez, sabor frutado e aroma mais complexo.

Em nota, Loara Costa, diretora de marketing e trade marketing da Sovena, explica que a opção por começar, em vinagres, com o balsâmico, deve-se à sua ampla utilização tanto em residências quanto em restaurantes. “O vinagre em si é um produto versátil e essencial, por isso trazer a categoria para o Brasil e complementar o nosso portfólio tem um grande significado”, argumenta.

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