Farol Santander comemora um ano com aposta em gastronomia

Salvador Strano
18 de janeiro de 2019 - 15h09

O aniversário da capital paulista marca também um ano da abertura do Farol Santander. Localizado no antigo prédio do Banespa, no centro de São Paulo, o equipamento começa seu segundo ano apostando em gastronomia. O ícone da capital terá comida e bebida como protagonistas em quatro novos andares.

O primeiro lançamento dessa leva será o Bar do Cofre SubAstor. Localizado no subsolo do prédio, o projeto é, assim como sua rede mãe, especializado em coquetéis. O local manteve as características do cofre, que é tombado. Segundo Edgar Bueno da Costa, sócio do SubAstor, a expectativa para o lançamento é alta. A casa funcionará de quinta à domingo, a partir do dia 1 de fevereiro.

Pouco mais de um mês após a abertura do Cofre, o Farol inaugura o Boteco do 28 e, em seguida, o Restaurante do 29. Como indica o nome, as casas ocupam o 28º e o 29º andar, respectivamente. Último dessa leva, o Lab do 31 será uma escola de gastronomia, criada em parceria com a Electrolux. O objetivo, segundo Patrícia Audi, VP de comunicação, marketing, relações institucionais e sustentabilidade do banco, é “usar o espaço do farol como um centro de empreendedorismo e motivação para a economia criativa”.

Entre as outras novidades, estão também as exposições “Além do Infinito”, com participações de artistas brasileiros e internacionais, e a vinda do coletivo japonês TeamLab. Até o fim de 2019, o banco pretende abrir ao público mais nove andares do prédio. Atualmente, são 14. No início do ano passado, eram dez.

Retrospectiva

Nos últimos 12 meses, o Farol recebeu mais de 300 mil visitantes. Entre as exposições que passaram pelo local, destaca-se a mostra sobre o escritor José Saramago, além de outra sobre o músico Adoniram Barbosa e uma obra de Vik Muniz.

Já na área da moda, o Farol recebeu a abertura do São Paulo Fashion Week. Segundo Audi, a parceria se estende, ainda, por mais duas edições do festival. Com empreendedorismo, por outro lado, a instituição teve séries de encontro quinzenais. A equipe do banco realizou as rodas de conversa “Diálogos Startupeiros” e o “Meu Futuro é Agora” na Arena do 8.

 

*Crédito da imagem no topo: divulgação