Revista Prazeres da Mesa completa dez anos

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Isabella Lessa
7 de novembro de 2013 - 4h28

A TV Meio & Mensagem conferiu a última edição da Semana Mesa SP e falou com dois dos executivos da Prazeres da Mesa sobre projetos futuros. Assista:

Especializada em gastronomia e vinhos, a Prazeres da Mesa, publicação da editora 4Capas, chega à primeira década juntamente com o evento que promove anualmente, o Semana Mesa SP, que vai até sexta-feira, 8. O encontro é parte do projeto Mundo Mesa, que engloba uma série iniciativas, como o Mesa ao Vivo, que já percorreu diversas cidades brasileiras – e que, pela primeira vez, ganha edição em Porto (Portugal).

Segundo Georges Schnyder, diretor de publicidade do título, os eventos são uma forma de fazer a revista ao vivo. “Desde o início, nosso objetivo foi construir uma plataforma de conteúdo de gastronomia”, diz. Além disso, em um período difícil para os veículos impressos, o Schnyder afirma que é a área de eventos – que representa 50% do faturamento – a responsável por manter o conteúdo editorial.

A circulação da revista é de 28 mil exemplares. A versão para iPads, no entanto, tem mostrado crescimento nos últimos seis meses e já conta com mil assinantes digitais. A publicação também atua fortemente nas redes sociais. Às vésperas da virada do ano, Schyder adianta que Prazeres da Mesa planeja um evento envolvendo a identidade da gastronomia brasileira. Além disso, pretendem reforçar a ideia de uma gastronomia inclusiva, com linguagem acessível. “Temos um público mais sofisticado, mas temos uma questão da educação que é muito importante”, ressalta.

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